.

I västvärlden har socker ett dåligt rykte som en nyckelfaktor för fetma. Men plantan har viktiga användningsområden förutom som sötma i mat och dryck.

Hälsa

Saft från sockerrör är rikt på en rad olika föreningar förutom sackaros (socker). Det är sannolikt att några av dessa har egenskaper såsom sårläkning, och kan bidra till att stimulera immunsystemet.

Socker används också för att exfoliera huden och i tvåltillverkning. I södra Asien används sockerrör i traditionella sjukvårdsystem. Den har använts för att behandla en rad hälsoproblem från förstoppning till hosta. Det har använts externt för att behandla hudproblem, en användning som stöds av vetenskapliga bevis.

Både rötter och stjälkar av sockerrör används i Ayurvedisk medicin för behandling av hud- och urinvägsinfektioner, samt för bronkit, hjärtbesvär, nedsatt mjölkproduktion, hosta, blodbrist, förstoppning samt allmän svaghet. Vissa texter menar att man kan använda den för gulsot och lågt blodtryck.

Ett överraskande användning av socker är att ta bort kroppsbehåring. En varm pasta av socker, vatten och citronsaft appliceras på huden. Remsor av tyg pressas sedan över deg och sedan snabbt slits bort, med håret med dem.

Alkohol

Melass, som blir över från sockerproduktionen, tillsammans med sockerrör och andra biprodukter kan jäsas och sedan destilleras för att framställa ett alkoholhaltigt destillat som kallas rom. Romens historia går tillbaka till koloniseringen av Västindien i 1700-talet. Ren alkohol (etanol) är en annan alkohol som framställs av melass, vilket i sig har många användningsområden. Den huvudsakliga användningen är i ättika, kosmetika och läkemedel, rengöringsmedel och lösningsmedel, drivmedel, och beläggningar. Andra produkter som framställts av melass är butanol (ett lösningsmedel), mjölksyra (ett lösningsmedel), citronsyra (mest för livsmedel och drycker), glycerol, jäst, och många andra.

Bagass

Den fibrösa återstoden av sockerrör kallas bagass. Den används som bränsle för produktion av energi som behövs för sockerframställning. Den fungerar också som en fiber för papper. Fibrerna separeras från märg som i sin tur kan användas som djurfoder. Filterkakor, bestående av juice, föroreningar och kalk används som jordförbättringsmedel.

Filter- kaka eller press- slam är en biprodukt vid framställning av socker och det kan innehålla upp till 15 procent sockerrör vax. När extraherade, kan detta vax användas vid framställning av polish och vax papper.

Sockerrör används till mycket mer än vad som står här, och inte bara som många tror som sötma till mat och dryck.

På t.ex. the body shop kan man köpa vax av socker.